良い回転寿司屋の選び方

良い回転寿司屋の選び方

しばらく海外などに旅行などで滞在していて日本に帰ってくると食べるものすべてが本当に美味しく感じるのではないでしょうか。とくに「お寿司」なんてものは非常に恋しくなるはずです。

 

そんな時には美味しいお寿司屋さんを選ぶだけではなく、ぜひ安全性に関しても高い関心を示してみることにしましょう。でもどうやって寿司屋さんの違いを見分けることができますか。回転寿司に行くときには「醤油」に注目してみましょう。

 

回転寿司の大きなポイントとなるのはどれほどネタが新鮮かということになります。実は中には鮮度の落ちたネタを食べさせるために醤油にアミノ酸などの調味料を入れていることがあるのです。

 

ですから寿司を食べる前にまず醤油の味をチェックしてみるといいでしょう。それが普通より濃い味付けになっているのであればネタに関しても少し疑問が残ることになります。さらに意外かもしれませんが、醤油の注ぎ口もチェックしてみることにしましょう。

 

自分の家で使っているものよりも少し注ぎ口が大きいということはありませんか。店舗によっては付け皿に醤油を沢山注ぐようにわざと注ぎ口を大きくしていることがあります。この目的というのは少し味が落ちた刺身とたっぷりの醤油でごまかしてしまうためです。ではどのように良い回転寿司屋を選ぶことができるのでしょうか。

 

この点で例えばシャリであれば生温かく、あまり形が全て揃いすぎていないお店を選ぶならばそれは寿司ロボットではなく職人さんが丹精込めて作ってくれている可能性が高いのです。ぜひ参考にしてみてください。
お寿司の後にはやはり少しお酒がほしくなるもの。梅田で居酒屋をお探しであればこちらがオススメです。http://umeda-kuranosuke.com/